Description

KANTEN IN FIOCCHI

Descrizione
Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e quindi trasportate sulle montagnedi Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l’inverno. Cotte per orefinché si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate e sono poiesposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere atrattamenti artificiali. Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti cherichiedono gelatine.
Ingredienti
Alghe marine agar-agar.
Valori nutrizionali

632 kJ
515 kcal

0,033 g

Modalità d’uso
Aggiungere 8-10 g di Kanten per ogni litro di liquido. Bollire per 15 minuti a fuocobasso. Versare sulla preparazione da mettere in gelatina. Lasciare raffreddare.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Formato
Peso netto: 28 g.
Cod. 1KAN